2006年 11月 10日
夜中の11時から上海蟹を食べるという生活。 |
11月と言えば、上海蟹のシーズンです。10月頃から俄かに盛り上がり始める、上海クラブ熱。今、まさにそのピークシーズンを迎えています。
だいぶ昔に食べたことがあったような、無かったような曖昧な記憶では、その小ささと蟹肉の取りづらさが故に、その後全く関心を失っていたのですが、つい先日、頂いたこれがあまりに美味しかったため、その後、連発しております。ここ1週間で、3回は食べたかな。。
それにしても昨晩は酷かった。23時スタートで海鮮。一旦、自宅に戻り、娘を寝かしつけながら自分も眠りに落ちてしまった後に、改めて事務所近くのホテルまで日本からの客人をお迎えにあがり、近場の海鮮屋さんへ。
香港の中華料理屋さんって、案外と終わりが早く、そんな時間からまともな飯が食える店は限られている。会社のスタッフにちょろっと調べてもらったら、たまたま近くに夜中の3時まであいているお店を発見、ここへ行くことにしました。(太湖海鮮酒家(TST))
日本から到着したて1名、朝から香港入りして昼間の点心でおなか一杯1名と僕の3名。大の大人が夜中に海鮮料理やで頼んだものはこんな感じ。
1.上海蟹 各1匹
2.蟹ミソ入りショウロンポウ 各2個
3.蟹肉・ミソあんかけ豆腐(マーボー豆腐のマーボーが蟹味噌と肉のあんかけになってる)
4.鶏肉ごま塩揚げ
5.Suckling Pig
6.ガイラン(中華野菜)
7.紹興酒
8.ビール
やたら軽くしようと宣言していた割には、結構普通に注文、しかも、かなり平らげていた。
最近、中国方面の出張が続き、同じような外食が増えている。香港を去る日が近づくにつれ、香港でも中華を体に浴びるほど食っている。だって、こんなに美味い中華、日本でも世界のどこでも食えないから、こんなに手軽に、こんなに身近に。
でも、今朝、去年買ったズボンが入らず、違うズボンに履き替えてきた。。。
だいぶ昔に食べたことがあったような、無かったような曖昧な記憶では、その小ささと蟹肉の取りづらさが故に、その後全く関心を失っていたのですが、つい先日、頂いたこれがあまりに美味しかったため、その後、連発しております。ここ1週間で、3回は食べたかな。。
それにしても昨晩は酷かった。23時スタートで海鮮。一旦、自宅に戻り、娘を寝かしつけながら自分も眠りに落ちてしまった後に、改めて事務所近くのホテルまで日本からの客人をお迎えにあがり、近場の海鮮屋さんへ。
香港の中華料理屋さんって、案外と終わりが早く、そんな時間からまともな飯が食える店は限られている。会社のスタッフにちょろっと調べてもらったら、たまたま近くに夜中の3時まであいているお店を発見、ここへ行くことにしました。(太湖海鮮酒家(TST))
日本から到着したて1名、朝から香港入りして昼間の点心でおなか一杯1名と僕の3名。大の大人が夜中に海鮮料理やで頼んだものはこんな感じ。
1.上海蟹 各1匹
2.蟹ミソ入りショウロンポウ 各2個
3.蟹肉・ミソあんかけ豆腐(マーボー豆腐のマーボーが蟹味噌と肉のあんかけになってる)
4.鶏肉ごま塩揚げ
5.Suckling Pig
6.ガイラン(中華野菜)
7.紹興酒
8.ビール
やたら軽くしようと宣言していた割には、結構普通に注文、しかも、かなり平らげていた。
最近、中国方面の出張が続き、同じような外食が増えている。香港を去る日が近づくにつれ、香港でも中華を体に浴びるほど食っている。だって、こんなに美味い中華、日本でも世界のどこでも食えないから、こんなに手軽に、こんなに身近に。
でも、今朝、去年買ったズボンが入らず、違うズボンに履き替えてきた。。。
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by Tomoya_Yasuda
| 2006-11-10 10:56
| 香港