2005年 12月 09日
スタバのバナナ |
ファンのyukaさんから、スタバのバナナの写真を送って頂きましたので、折角だし、一言コメントしておきます(ファンじゃない、、、)。
このバナナの黒いのは、食べごろになると現れる、いわゆる”シュガースポット”ではありません。残念ながら。これは、"bruise"ですね。たんなる傷です。バナナの表面は、実は非常に傷がつきやすく、青い時点では、あまり目立たなかったものも、熟成と共に目立ち始めます。恐らく、集荷、箱詰めの際にでも付いたのでしょう。 シュガースポットは、もっと、本当に斑点のようなものが浮かび上がります。
一方で、スーパーに並んでいる、近頃流行の(流行ってないか。。)プレミアムバナナの棚を見てみてください。こういったバナナはあまり見られないのではないでしょうか。 特に、一本だけで袋に詰められたバナナは、こういう見た目は絶対にしていないと思います。それだけ、収穫から、箱ずめ、船積みから、色付け加工等々あらゆる局面において、傷が付かないように徹底的に管理がなされています。勿論、その分、高値で売られてるわけですが。
というわけで、言い換えるとスタバのバナナは、二級品というわけです。というか、ついこの前までプレミアムバナナなんて、日本という特殊なマーケットでしか受けないような商品は存在していなかったわけで、これが普通、レギュラー品ともいえるわけですが。勿論、おいしいバナナを求めてスタバに立ち寄る人は、レアケースでしょうから、スタバ的には問題ないとは思いますけど。
それにしても、傷が出てくるバナナを並べてるとは、以前、このブログでも触れた”スタバにおけるバナナの役割”(10月3日ブログ参照)ってのが、この店に於いては若干異なるのかもしれませんね。
いっそのこと、スタバにPrivate Brandのバナナの話を持ちかけてみても面白そうですね。黄色いバナナに、緑のスタバのシール、案外、映えそうだし。 ”スタバナナ”とかネーミングして、シール作って、ビニール袋にパックして売ったりして。 レギュラーバナナでも高値で売れるでしょう。
子供連れのお母さん。自分はカプチーノ飲んで、子供はバナナ食べさせておけば一息つけるでしょう。マフィンとかより体にはいいですよ。 朝食をスタバで済ませる人、多いですよね。朝食にフルーツは(炭水化物の代わり)、ダイエット効果もあります。
朝の始まりは、ラテと一緒に、”スタバナナ”。
”スタバナナ” 1本 110円 いかがでしょう?
このバナナの黒いのは、食べごろになると現れる、いわゆる”シュガースポット”ではありません。残念ながら。これは、"bruise"ですね。たんなる傷です。バナナの表面は、実は非常に傷がつきやすく、青い時点では、あまり目立たなかったものも、熟成と共に目立ち始めます。恐らく、集荷、箱詰めの際にでも付いたのでしょう。 シュガースポットは、もっと、本当に斑点のようなものが浮かび上がります。
一方で、スーパーに並んでいる、近頃流行の(流行ってないか。。)プレミアムバナナの棚を見てみてください。こういったバナナはあまり見られないのではないでしょうか。 特に、一本だけで袋に詰められたバナナは、こういう見た目は絶対にしていないと思います。それだけ、収穫から、箱ずめ、船積みから、色付け加工等々あらゆる局面において、傷が付かないように徹底的に管理がなされています。勿論、その分、高値で売られてるわけですが。
というわけで、言い換えるとスタバのバナナは、二級品というわけです。というか、ついこの前までプレミアムバナナなんて、日本という特殊なマーケットでしか受けないような商品は存在していなかったわけで、これが普通、レギュラー品ともいえるわけですが。勿論、おいしいバナナを求めてスタバに立ち寄る人は、レアケースでしょうから、スタバ的には問題ないとは思いますけど。
それにしても、傷が出てくるバナナを並べてるとは、以前、このブログでも触れた”スタバにおけるバナナの役割”(10月3日ブログ参照)ってのが、この店に於いては若干異なるのかもしれませんね。
いっそのこと、スタバにPrivate Brandのバナナの話を持ちかけてみても面白そうですね。黄色いバナナに、緑のスタバのシール、案外、映えそうだし。 ”スタバナナ”とかネーミングして、シール作って、ビニール袋にパックして売ったりして。 レギュラーバナナでも高値で売れるでしょう。
子供連れのお母さん。自分はカプチーノ飲んで、子供はバナナ食べさせておけば一息つけるでしょう。マフィンとかより体にはいいですよ。 朝食をスタバで済ませる人、多いですよね。朝食にフルーツは(炭水化物の代わり)、ダイエット効果もあります。
朝の始まりは、ラテと一緒に、”スタバナナ”。
”スタバナナ” 1本 110円 いかがでしょう?
by Tomoya_Yasuda
| 2005-12-09 20:37
| バナナのこと